閹雞沒有睾丸，但沒閹的雞睪丸還在，可以起到引群繁殖的作用。 其次，閹雞比較溫順，肉質細膩新鮮，而沒閹的雞機動性強，攻擊性強，肉質好。 更粗糙。
（傳統閹雞工具）
快速導航
一、閹雞和沒閹的雞有什麼區別？
1、閹雞和非閹雞的區別在於閹雞長得更快，個頭更大，肉質更鮮美。
2、增長更快。 閹公雞在失去雄性特徵後變得溫順。 它們不叫也懶得動，所以隻長肉。 閹公雞生長速度快，比普通大公雞可提早30天至40天出欄。
3、體型較大，閹雞比公雞體型大，脂肪含量也高。 閹雞的重量一般可達十斤左右。
4、肉質更鮮美。 閹雞去除雄性腺後，雞不腥不臭。 閹雞品質較細膩、細嫩、肥厚，脂肪含量較高，口感較好，故價格較高。 閹雞的價格高於普通公雞。 高出三分之一甚至一半。
二、什麼是閹雞？
1、閹雞是一種通過手術切除了睾丸的公雞，可以促進生長，肉質細嫩，性情溫順。 又稱熟雞、線雞、扇雞等。
三、閹雞養殖技術
2、閹雞選擇晴天，對閹割部位進行消毒，然後進行手術。 術後應及時止血和抗感染治療，後期加強育肥工作，促進早出欄。
3、養殖閹雞應選擇優質品種。 去勢前應完成疫苗接種和驅蟲工作。 去勢後應餵青飼料，注意防風，以免發生病害。
四、閹雞的優勢
1、閹雞是在公雞即將達到性成熟時，通過手術切除睾丸。 手術後的雞不再產生雄性激素，不長雞冠，不具有攻擊性，不發情，長得更快，肉質更結實，味道更鮮美。 由於閹雞肉中不含雄性激素，孕婦在孕期或坐月子期間可經常食用，以達到補氣養血的功效。
2、沒有閹過的公雞性成熟時有大雞冠。 雞肉除了具有攻擊性、生長緩慢外，還含有大量的動物性雄激素，有腥味。 婦女兒童不宜常食。基本上，只有閹雞被認可。 閹雞口感好，味道鮮美。 一般價格比公雞貴近一倍。
手把手教你閹雞技術， 閹雞方法分享
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