孵蛋是大頭朝上還是小頭朝上

雞蛋孵化是需要大頭朝上放的，且不同的孵化方式溫度控制不同；如果是蛋盤孵蛋機，則必須要小頭朝下，大頭朝上放；如果是滾軸孵蛋機，直接把蛋平放在滾軸上即可。通常人工孵雞蛋都是用孵化機進行的，孵化機可以隨時調節所需要的溫度，能夠讓雞蛋保持在一個恒溫的條件下; 且孵化機在使用之前需要認真閱讀控制器的說明書，弄懂電腦控制部分的使用，在沒有弄明白的時候最好不要使用，以免浪費蛋種，另外孵化機水盤里面需要加入清水。

孵化蛋為什么要大頭朝上
10年前美國和英國的有關研究顯示，小頭朝上與大頭朝上的蛋孵化率相比顯著降低（17%～27%）;
孵化蛋小頭朝上時孵化率下降的主要原因應歸咎于在孵化過程中的最后3天里雞胚死亡率增加。此外，孵化蛋的放置還會影響到雛雞的品質;
曾有過這樣一個很有針對性的案例，即從95%的孵化蛋大頭朝上到60%的蛋小頭朝上碼盤孵化時，都不同程度地出現了A級雛雞的死亡;
所以說，為了達到孵化場重要的經濟效益，無論是蛋雞還是肉雞都應該確保所有的孵化蛋都大頭朝上碼盤，否則就會造成很大的經濟損失;
假設一個孵化場每周可納入100萬隻孵化蛋，蛋的可繁率為95%，如果1%的孵化蛋被小頭朝上放置的話，每周大約就會損失1900隻一日齡雛雞，或者說每年就會失去將近10萬隻一日齡雛雞。

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