夏季孵化雞蛋的注意事項

NO.1 溫度管理

種蛋存放最佳溫度是13℃-18℃左右，在炎熱的夏天很容易造成種蛋儲存不當；

1.當溫度上升到25℃時，種蛋會逐漸進入「醒蛋」的過程，在一定時間內溫度如果不能達到並保持在孵化溫度時，種蛋就會滋生細菌最終變質；

2.機器放在陰涼通風的地方，絕對不能放在太陽下照射，（工業機建議離地不低於20公分、四周離牆不低於50公分/迷你機離地不低於50公分）迷你機器建議環境溫度15℃-30℃左右，工業機建議10℃-25℃左右；

3.種蛋孵化較多時需注意，中後期種蛋會產生「生理熱」加上氣溫較高時就會出現超溫現象。超溫就要及時降溫，溫度高適當涼蛋，根據溫度確定涼蛋次數（1-3或者自行調整）時間根據溫度控制在5-30分鐘內，最後幾天增加噴水次數和噴水量；

NO.2 時間管理

種蛋保存溫度不當再加上種蛋儲存時間長就會導致種蛋被細菌侵蝕，在孵化中就會逐漸出現種蛋停育現象；

1.預孵的種蛋選擇3-7天內的為最佳；

2.中後期根據品種、季節、溫度等因素，掌控涼蛋次數和涼蛋時間（涼蛋時長，推薦眼皮測蛋溫，種蛋放在眼皮上不燙，可視為蛋溫正常）；

NO.3 其他管理

1.最後幾天增加噴水次數和噴水量；

2.夏天雨水較多，環境濕度影響機器內部濕度，迷你機可以減少加水量（可以在迷你機內部放一塊小海綿或摺疊的小毛巾固定，縮小蒸發麵積）；

3.夏季孵化為避免超溫，可以在中後期種蛋散熱的時候進行一定幅度的降溫，降溫可分幾次進行，每次調幅不宜超過0.2~0.3℃，使胚胎有一個適應過程；

4.做好孵前的清洗消毒工作，剛產出的鴨蛋外殼上有100—300個細菌，1小時後達到5000—6000個，尤其在高溫季節細菌繁殖快，容易經蛋殼上的氣孔進入蛋內，造成污染，如不消毒勢必影響孵化。消毒方法可選用0·02%高錳酸鉀或5%新潔爾滅溶液，用40℃左右的溫水配製洗滌種蛋，晾後入孵，消毒液要經常更換，現配現用，也可選用福爾馬林熏蒸消毒，每立方米用福爾馬林28毫升，高錳酸鉀14克，熏蒸20分鐘，然後打開門窗，儘快將氣體排除；

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