養殖技術
雞蛋孵化記錄，手把手教你如何用孵化器孵化雞蛋，第一次就成功孵出
11 月
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雞蛋孵化記錄，臺中市大里區張小姐第一次使用就成功孵出。
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一、選擇好種蛋
種蛋的來源必須是優質無病害的，然后觀察雞蛋表面，好的雞蛋應該是蛋殼厚薄均勻、顏色正、無破損的。用燈照檢驗時，蛋黃流動性大、蛋內有氣泡、個頭畸形等不能列入終種蛋的選擇。
二、孵化溫度跟濕度
溫度是孵化的重要因素，在實際生產中有恒溫和變溫兩種施溫方案。恒溫1天~19天37.8℃，20天~21天36.5℃~37.2℃; 變溫孵化則采用前高后低的用溫方式，如1天~4天38.2℃，5天~7天38.0℃，8天~12天37.8℃，13天~15天37.6℃，16天~19天37.4℃，20 天~21天36.5℃~37.2℃。兩種方法區別在于降溫法必須是整批孵化時間，符合胚蛋對溫度前高后低的要求。恒溫法適合巷道式孵化器和箱體機分批孵化方式，能省電。對于雞前期產的種蛋，孵化溫度要高0.15℃或提前6小時~8小時入孵。20天~21天37℃，產蛋中期(35周~50周)種蛋理化特性優良，孵化用37.8℃，出雛用36.5℃~37.1℃，孵化期正好是21天;產蛋后期(50周以后)盡量減少儲存時間，提前4小時~6小時入孵，孵化溫度低0.1℃，出雛時37.2℃左右。溫度是否合適可通過“看胎施溫”方式來檢驗。
三、做好種蛋事前消毒工作
種蛋產出的最初，是非常臟的，蛋殼表面上可能有大量的細菌，因此種蛋孵化之前，必須進行一次消毒，一般用紫外線照射消毒。
四、入孵前前準備工作
種蛋入孵前12小時要進行預熱處理。
五、嚴格把握孵化濕度
適宜的濕度，初期使胚胎受熱均勻，后期利用散熱和啄殼出雛。一般來說，入孵器濕度為50%~60%，出雛器濕度為65%~75%。對產蛋前期種蛋1 天~19天降低孵化濕度為3%~5%，20天~21天濕度為70%;產蛋中期用正常濕度;產蛋后期1天~19天濕度調高3%~5%，20天~21天出雛濕度為65%~70%為好。檢查濕度是否合適，測量種蛋孵化過程中的失重量為11%~13.5%。
六、孵化過程通風
雞胚胎發育時也是需要吸入氧氣排出二氧化碳的，尤其時在人工孵化的后期，氧氣一旦提供不足，雛雞就會直接悶死在蛋殼內。
七、定時翻蛋
第一天到第十天：每小時一次進行翻蛋；第十一天到第十六條：每兩個小時翻一次；孵化到第十八天時就可以停止翻蛋了。翻蛋時一定要輕、穩、慢。
八、按時照蛋，適時調溫
雞蛋孵化到第5天進行頭照看蛋。看胚前，先隨機取蛋30枚平放5分鐘，讓胚胎上浮，照蛋時方可看清。發育正常的胚胎可看到明顯的黑色眼點，若70％有眼點，表明溫度適當，稍微降溫0.2℃左右或維持到10—11天后再降。若看到胚胎有“小蜘蛛”相，應提供孵化溫度0.2℃－0.5℃。頭照看蛋第二步—合攏期。孵化到第10—11天，發育正常的，兩側尿囊血管在小頭伸展并合攏。若10天末有70％合攏，說明溫度正常；若10天末有90以上蛋合攏，說明溫度偏高；若11天末仍有30％以上蛋未合攏，一般說明溫度偏低。頭照看蛋第三步—封門期。在孵化到17天時照蛋，以小頭對準光源，再也看不到發亮的部分，稱為封門，小頭紅屁股面積小于0.5平方米的也可認為封門，若17天末有70％封門，孵化溫度可降0.2℃－0.5℃；第二次照蛋在孵化的第18天。這時發育正常的胚胎，除氣室外全部都被胚胎占滿，蛋的尖頭呈黑色，氣室邊彎曲，有時可看見胎動；而死胚蛋的尖端顏色發淡、透明，有血管，胚胎不動。照蛋的目的是為了查出無精蛋和早期死胚蛋。無精蛋沒有血絲，呈透明狀，無眼點，照蛋時能看到淡淡的蛋黃陰影，氣室界線模糊，看不到血管及胚胎。
九、按時換盤
種蛋孵化到十八天時就需要換盤了，十九天時雛雞已經開始啄殼，二十天開始就會陸陸續續出殼。換盤也是為了調節胚胎的發育速度，將原在上層的胚蛋應換到下層出雛，原在下層的胚蛋應換到上層出雛，原在兩側的胚蛋應調到中間出雛，原在中間的胚蛋應調到兩側出雛。俗語稱“21天不出是壞蛋”。
十、出殼接種疫苗
雛雞出殼后，應在24小時內接種疫苗。
人工孵化降低的成本，但是很多細節需要注意，搞好衛生消毒，以防細菌、病毒大量存在和繁殖，對雞群構成威脅。(出殼24小時做馬立克疫苗，1-3星期後再做新城疫苗第一劑,第二劑上呼吸道疫苗,再做雞痘疫苗。)
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