怎樣挑選種雞蛋? 種蛋的選擇標準和選擇方法有哪幾種?

種蛋的質量直接影響孵化率和雛雞的品質,種蛋質量差還會影響雛雞的成活率和健康狀況;因此種蛋在入孵之前必須進行嚴格選擇。 新手養殖戶在選擇種蛋的時候尤其要注意以下幾個問題。

一、種蛋的來源

為保證較高的受精率以及孵化率,種蛋必須來自配偶比例適當【1:3或者1:4】健康無病、飼養管理正確且高產的優良種場。

番外:如何分辨小雞的公母。

1、看小雞的脚

拎起一隻小雞,把小雞倒懸起來,如果小雞的頭抬起來了,而且拼命地撲動翅膀,那這個就是一隻公雞,如果沒有任何的動作,就是母雞。

2、聽聲音

仔細聽一下小雞的聲音,一般公雞的聲音都比較大而且比較清脆,而母雞的聲音就會小很多而且比較細。

3、看羽毛

一般需要等小雞長大一點,通常母雞要比公雞更早換毛,而且母雞的翅膀部分以及尾部的羽毛生長會更快,翅膀羽毛呈現出圓形,而公雞在這個時候尾部羽毛完全沒有,翅膀羽毛也很短,呈現出尖形。

二、種蛋的新鮮度

種蛋要新鮮。 用來孵化的種蛋越新鮮越好15天以內,種蛋最好要選擇3-7天的種蛋,隨著保存時間的延長,種蛋孵化率會逐漸降低。 種蛋不能用水洗,水洗可使雞蛋表面膠質脫落,導致微生物入侵而變質,並且蛋內水分也易蒸發。

番外:如何確認種蛋的新鮮度。

用手電筒照種蛋,觀察蛋黃,蛋黃浮在中間的是新鮮的種蛋,蛋黃分散的就是時間比較久的蛋。

三、種蛋外觀以及形狀

1、種蛋的形狀和大小要合適。 每個品種都有一定的蛋重要求範圍,一般以55~65公克為宜,超過標準範圍±15%的蛋不應留作種用。 下邊給大家整理了幾張不合格種蛋的實拍圖片,可以參考。

2、蛋形應為卵圓形,蛋型指數(蛋的縱徑和橫徑之間的比率)應為1.30~1.35之間,過長過圓的蛋不宜孵化。

3、種蛋必須保持蛋面淨潔。 新鮮的蛋殼面光滑,無斑點、污點,無裂縫,具有光澤,過髒的蛋和破蛋常被細菌污染,容易腐敗,不應用於孵化。

4、蛋殼的結構要正常。 蛋殼表面紋理應緻密均勻、光滑,無皺折或凹凸不平等畸形。 蛋殼過薄、殼面粗糙的“沙皮蛋”和蛋殼過於堅硬的“鋼皮蛋”都不建議用來孵化,鋼皮蛋以手敲之聲音發脆。

5、蛋殼的厚度應適中。 種蛋的蛋殼厚度應在0.33mm~0.35mm。 厚度小於0.27mm時即為薄殼蛋,這種蛋水分蒸發較快,易被微生物侵入,又易破損。 反之,蛋殼太厚(0.45mm以上),水分不易蒸發,氣體交換困難,雞胚不易啄破蛋殼而往往悶死。

四、種蛋的保存環境

雞胚胎發育的臨界溫度為23.9℃,保存種蛋的適宜溫度是12-15℃。 保存時間短時,溫度可以稍高; 保存時間長時,溫度可以稍低。 種蛋保存的適宜濕度為70-80%。 濕度過大,雞蛋易發黴,黴菌分泌的毒素將影響胚胎的發育; 濕度過小,蛋內水分會大量蒸發,孵化時養分得不到充分分解和利用,易造成胚胎弱小,營養不良。

關於種蛋的選擇您還有什麼建議嗎? 歡迎您在評論區裡留言討論喔!!

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