如何根據環境溫度微調孵蛋溫度

雞胚的發育取決於雞蛋中的營養成分和適宜的外部條件。 因此,在孵化時,應根據胚胎的發育規律; 嚴格控制溫度、濕度、通風、翻蛋和冷蛋等,以獲得高孵化率和優質雛雞。

溫度是孵化最重要的條件,只有保證胚胎正常發育所需的適宜溫度,才能獲得較高的孵化率和健雛率。

一、適宜的孵蛋溫度

在環境溫度得到控制的前提下,如20℃~27℃,孵化機最適溫度為37.8℃左右,出雛機最適溫度為37.5℃~37.8℃;若室溫不適宜,孵化溫度可變化0.5℃~1℃。

二、高溫對孵蛋的影響

高溫加速胚胎髮育,縮短孵化期,但死亡率增加,雛雞質量下降。有資料顯示,16日齡胚蛋,40.5℃經24小時,孵化率稍有下降;43℃經6小時孵化率有明顯下降,9小時後下降更明顯;46.0℃經3小時或48.5℃經1小時,所有胚胎將全部死亡。

三、低溫對孵蛋的影響

低溫下,胚胎髮育遲緩,孵化期延長,死亡率增加。如35.5℃時,胚胎大多死於殼內。短時間的降溫對孵化效果無不良影響。入孵14天以前,胚胎髮育受溫度降低的影響較大。孵化過程中,應防止胚胎髮育早期(1~7天)在低溫下孵化,出雛期間(19~21天)要避免高溫。

四、變溫孵化與恆溫孵化

分批入孵時採用恆溫孵化,巷道式孵化機多採用恆溫孵化;整批入孵時採用變溫孵化,箱體式孵化機多採用變溫孵化;

1、變溫孵化 

根據不同的孵化器、孵化室溫度和雞的胚齡,分別給予不同的孵化溫度。孵化室溫度20~27℃不幹燥的情況下,孵化機溫度在1~15日時,孵化溫度37.8℃,15~19日時,孵化溫度37.6℃,19~21日時,孵化溫度37.5℃左右。

2、恆溫孵化

恆溫孵化法主要是為適應分批入孵而產生的一種孵化方法。同一台孵化器,裝有不同胚齡的種蛋,大胚齡種蛋釋放的多餘熱量可被小胚齡種蛋吸收,兩者產生互補,充分利用了代謝熱,提高了孵化率。如果採用分批入孵,即孵化機有多個胚齡的種蛋,應每隔5~7天上一批種蛋,最好是「新蛋」和「老蛋」的蛋盤分別放置,溫度採用37.8℃這個「萬金油」溫度。

五、 溫度的調節

孵化的最適溫度因孵化階段、品種、蛋重、機器性能、季節、室溫等而略有不同。溫度調節的原則是讓胚胎按照生長發育規律一步步生長 ,既不是因為溫度太高,胚胎生長發育太快;也不要因為溫度偏低,胚胎生長發育緩慢;孵化過程中,通過胚胎照檢觀察胚胎特徵,特別是通過觀察胚胎第5天「黑眼」、第10天「合攏」、第17天「封門」三個關鍵時間點的發育快慢,判斷施溫是否得當,並及時作出調整改。

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